Ústav románských studií je vydavatelem nebo spoluvydavatelem následujících časopisů:
Acta Universitatis Carolinae – Philologica – Romanistica Pragensia
Zájemcům o románské literatury doporučujeme též časopis Plav, měsíčník pro světovou literaturu. Podílejí se na něm studenti ÚRS.